酸辣爽口。”食材明细

　　主料洋葱半个小白菜适量煎蛋2个辅料小米椒一个调料盐适量生抽适量米醋适量香油适量红油适量玉米油适量酸辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

　　煎蛋洋葱拌小白菜的做法步骤

　　1小白菜洗一下，切小段。

　　2开水中焯熟捞出过凉水。

　　3锅适量油烧热，打入两个鸡蛋。

　　4两面煎至微微焦黄盛出。

　　5切成小块。

　　6洋葱切小块，清水洗一下。

　　7小白菜，洋葱，煎蛋放碗里，喜欢辣的切一个小米椒进去。

　　8适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。

　　9调好的料汁淋上即可。

　　10成品。