材料准备：中筋面粉 酵母 南瓜泥 牛奶 中等大小鸡蛋１个，油盐适量

　　做法步骤:

　　1.鸡蛋打散，混入牛奶，再加入酵母和南瓜泥混合均匀。

　　２.加入面粉，揉成光滑的面团。（ps:如果面团太湿，可加一点面粉，揉到不粘手，面团光滑为合适。）

　　３.面团放在温暖处发酵至两倍大。

　　４.取出发酵好的面团，揉掉发酵产生的气泡。揉好的面团可分成两份，方便后面的操作

　　５.将其中一份面团擀成薄薄的长方形。面片上加少许色拉油和盐，然后顺长边叠起。

　　６.将长条切成数个小段。

　　７.取出一个，用筷子横向在中间压到底。

　　８.用手捏住两端，向相反方向扭出漂亮的花纹。并在底部捏合。

　　９.做好的花卷醒发２０分钟，手拿起时感觉变轻证明可以上笼蒸制。

　　１０.开水锅放入湿蒸笼布，将花卷摆好，因为蒸制时花卷还会变大，所以两个花卷间要预留足够的空间。用大火蒸１５分钟，熄火后再焖５分钟即可。