材料准备：

　　酒酿(1碗) 鹌鹑蛋(10个) 干玫瑰花(10朵)

　　做法步骤：

　　1、材料；

　　2、鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入；

　　3、然后剥去外壳备用；

　　4、酒酿倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；

　　5、入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟；

　　6、加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。

　　小贴士：

　　酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸。

　　酒酿甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。