龙利鱼有护眼、防治心脑血管疾病等作用，肉质鲜嫩，美味，爱吃鱼的宝宝，今天有口福了，做成了鱼狮子头，配上颜色鲜艳的苋菜，吃鱼不怕上火哦。

　　【护眼食谱龙利鱼狮子头】

　　主料：龙利鱼550g、

　　辅料：小葱5根、盐4g、姜5g、苋菜150g、蛋清1个、料酒5ml、白胡椒粉5g、浓汤宝半个、

　　步骤：

　　1.龙利鱼一条，大约一斤多一点

　　2.龙利鱼剁成鱼蓉

　　3.小葱取两根，切碎

　　4.姜切末

护眼食谱龙利鱼狮子头

　　5.打进一个蛋清，蛋黄不要

　　6.倒入少许白胡椒粉

　　7.倒入少许料酒

　　8.大约3克盐，搅拌成团并摔打数次

护眼食谱龙利鱼狮子头

　　9.清水倒入半个浓汤宝

　　10.放入葱结，白胡椒粉，做成汤底

　　11.将鱼肉团成丸子，可以手蘸点清水，不易沾手

　　12.将鱼丸子放入锅内

护眼食谱龙利鱼狮子头

　　13.煮至鱼丸飘起熟透

　　14.苋菜摘洗干净

　　15.入锅焯软

　　16.捞起垫入碗底

　　17.放入龙利鱼丸，浇入汤头，浓汤宝本身有咸味，也不需要在汤里再放盐了

护眼食谱龙利鱼狮子头

　　龙利鱼的营养价值

　　作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

　　同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

护眼食谱龙利鱼狮子头

　　龙利鱼的食用效果

　　抗动脉粥样硬化 增强记忆

　　谁应该阅读《护眼食谱龙利鱼狮子头》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《护眼食谱龙利鱼狮子头》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《护眼食谱龙利鱼狮子头》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

　　护眼食谱龙利鱼狮子头的相关资料：

　　养生之宝胡萝卜可以护眼

　　护眼瑜伽让你的眼睛从此充满活力

　　吃豌豆护眼效果佳