人总要吃饭滴，很多人一听到做饭就头晕。嗯，就推荐个方便快捷又简单好味的饭给大家。牛肉拌饭，做起来非常的省事，所费时间不多就有热腾腾香喷喷的饭。。.（展开）

　　主料

　　牛柳肉0青菜0适量

　　辅料

　　姜丝0适量蚝油0适量

　　酱油0适量生粉0适量

　　油0适量芝麻0适量

　　牛肉拌饭的做法步骤

　　1.去市场买块牛柳肉，然后切成薄片，注意切牛肉一定不要顺纹切，必须切断纹路，如果实在没有把握可以请卖牛肉的大叔大婶帮忙，将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下，趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了，我用电压锅，省事又省时。

　　2.待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了，热锅下油，油热后放进牛肉，尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边，然后翻过来煎炒另一边，待牛肉完全变色即可，牛肉要炒得嫩，切忌频繁翻炒。

　　3.做好的饭加点预先炒好的芝麻还有牛肉拌好，再炒个青菜就可以开饭了。