酸菜鸭血炖豆腐的用料

　　冠利酸菜100g鸭血1盒

　　冻豆腐1盒盐、鸡精适量

　　大白菜叶2片大蒜1瓣

　　葱1根水800~1000克

　　酸菜鸭血炖豆腐的做法

　　步骤1

　　食材们合个影。大白菜切大块，冠利酸菜拆开直接用，冻豆腐买来就是已经切好块的，鸭血需要自己切块。

　　步骤2

　　雪平锅里放一点油。放入切碎的大蒜和葱白，中火炒出香味来。

　　步骤3

　　放入酸菜和大白菜叶。

　　步骤4

　　把它们翻炒出香味来。

　　步骤5

　　放入水800~1000克。

　　步骤6

　　放入冻豆腐块。

　　步骤7

　　放入鸭血块。

　　步骤8

　　盖上盖子，煮沸后，转中火，继续煮个5~7分钟。

　　步骤9

　　放入盐和鸡精调味。

　　步骤10

　　盛出来后，洒点葱花。

　　步骤11

　　美味的酸菜鸭血炖豆腐就做好啦。

　　酸菜鸭血炖豆腐的烹饪技巧

　　很简单的一道菜，试试吧。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！