食材明细

　　主料笋干80克猪肉390克调料料酒适量老抽适量盐适量零卡糖适量味精适量清淡口味烧工艺数小时耗时高级难度

　　笋干烧猪肉的做法步骤

　　1食材：笋干（已泡发数小时）。

　　2猪肉（已清洗切块焯水）。

　　3将泡发好的笋干清洗清洗捞出。

　　4放在案板上切段。

　　5起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒。

　　6随后，合入切好的笋干，加适量的料酒。

　　7加适量的老抽。

　　8翻炒翻炒。

　　9接着，冲入开水。

　　10烧煮开，烧煮10分钟。

　　11然后，加适量的盐。

　　12加适量的零卡糖。

　　13调味继续烧煮。

　　14最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

　　15炒匀，即成。