菜谱：萝卜丝丸子汤

　　主料：白萝卜(600我)　猪肉末(300克)

　　调料：小葱(1根)

　　做法步骤：

　　1.锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。

　　2.倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水)

　　3.接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮。

　　4.这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。

　　5.加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。

　　6.这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可。

　　7.接着把肉末搓成小丸子，放入锅内。

　　8.中小火煮熟。

　　9.食用前可洒上小葱花增香。

　　营养价值

　　白萝卜有着促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，并且含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积！

　　小窍门：

　　要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。