一般人群均可食用。适合【减肥、癌症早期、便秘，高血脂，高血压】患者多食。禁忌人群：萝卜性偏寒凉而利肠，【脾虚泄泻】者慎食或少食；【阳虚偏寒、脾胃虚寒】者不宜多食；【胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎，单纯甲状腺肿，先兆流产，子宫脱垂】等患者忌食萝卜。萝卜丝肉丸 所需材料萝卜1个荸荠6个肉糜500克陈皮2-3片盐适量生粉适量胡椒粉少许葱少许萝卜丝肉丸 做法步骤详解

　　1刨丝将白萝卜洗净，去皮刨丝，萝卜丝的长短要方便包裹肉丸

　　2放盐放少许盐和生粉。

　　3抓匀抓匀，腌制一会儿。

　　4陈皮切丁将陈皮泡软切丁，泡陈皮的水留用。

　　5荸荠切碎荸荠也要切碎。

　　6混合肉糜中撒少许盐和胡椒粉，将之前切好的荸荠碎、陈皮碎和泡陈皮的水倒入肉糜中。

　　7搅拌同一方向搅拌均匀。

　　8搓肉圆将肉糜搓成肉圆，再用萝卜丝包裹住，摆放在盘中。

　　9蒸大火将水烧开，把肉圆放入蒸锅中蒸10分钟，取出撒上葱花就完成了。