麻酱花卷的做法 小编教你做麻酱花卷
导读:再抻一下两边向后捏紧,放入抹油的蒸屉上再发酵15分钟,水开蒸16分钟焖3分钟。...
食材明细
主料面粉500g温水280g酵母粉6g辅料红糖50g白糖50g芝麻酱适量低筋粉5g甜香口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度
麻酱花卷的做法步骤
1面粉和好发酵后,排气揉面。
2红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。
3擀成大长片。
4铺上麻酱红糖,有点干了,再加点香油好了,下次注意。
5卷起。
6切开。
7两个摞起压下。
8再抻一下两边向后捏紧,放入抹油的蒸屉上再发酵15分钟,水开蒸16分钟焖3分钟。
9成品。
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