补中益气汤?百合煲鲫鱼汤益气健脾
来源:互联网 时间:2018-02-10 09:08 编辑:admin 手机版访问
导读:今日佐餐汤品百合煲鲫鱼汤味道鲜美,能清热开胃,健脾补益。百合入秋最当造,不仅气味鲜甜,营养丰富,且药用价值较高。...
3、鲫鱼刮鳞开肚去肠后,洗净抹干水,用1/2茶匙盐搽匀鱼肚腌15分钟。烧热锅,下油1汤匙,放下姜及鲫鱼,煎至鲫鱼两面微黄色铲起。
4、煲内放入适量清水和陈皮煲滚后,放入猪碾、鲫鱼、百合煲滚,慢火煲3小时,下盐调味即可。
功效:
鲫鱼有益气健脾、清热、利水之功效;百合有润肺、清心、安神的作用;猪碾能滋阴、润燥;陈皮理气祛痰。药食合用,共奏健脾和胃、滋阴润燥之功效。
应用:
适用于肺胃阴虚所致的口干咽燥、烦躁失眠、院腹不适等症。
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