马蹄海蜇汤的做法 马蹄海蜇汤是怎么做的
马蹄海蜇汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
菜系:祛痰调理
功效:清热去火调理 祛痰调理 高血压调理
主料:海蜇头 120克 荸荠 250克
辅料:
调料:盐 3克 各适量制作方法
1.将马蹄洗净,去皮;2.海蜇用水漂洗干净;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮3小时,调味即可。
推荐食用时间
中餐|晚餐
营养解析
海蜇头:海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇具有清热,化痰,消积,通便之功效,用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用,对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
食物相克
海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 牛初乳加钙片的作用是什么?能帮助孩子补钙增强免疫力 儿童时期是身体的快速生长期,在这期间孩子的免疫力也是父母需要额外重视的 … [详情]
- 中药莱菔子的功效与作用 傅滋《医学集成》清金丸 记载:莱菔子治齁喘痰促,遇厚味即发者:萝卜子淘 … [详情]
- 饱饭花枝叶的功效 饱饭花枝叶主偏头痛 常绿乔木或灌木,高1-2(-7)m。幼枝密被微柔毛或短柔毛,老枝灰黑色,通常 … [详情]
- 玉女煎有哪些功效作用 中医中药治疗糖尿病见效快吗 玉女煎由知母、生地黄、黄连、麦门冬、生石膏、玄参、牛膝、大黄、党参等药 … [详情]
- 冠心病患者谨慎喝茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为 … [详情]