食材明细

　　主料基围虾500g辅料柠檬1个葱姜蒜适量小米辣适量调料海鲜捞汁适量盐适量生抽适量松茸调味粉1g咸鲜口味拌工艺一小时耗时普通难度

　　凉拌基围虾的做法步骤

　　1葱姜蒜和小米辣和柠檬准备好，并改刀。柠檬切片去籽。

　　2水烧开，放入葱姜和料酒。

　　3放入基围虾煮开煮红，再放入冷水中冲洗沥干。

　　4沥干后放入冰水泡十分钟。再沥干。

　　5虾子摆入碗中，放葱姜蒜和小米辣，一部分柠檬挤汁。

　　6加盐和生抽和松茸调味粉，再加海鲜捞汁。

　　7摆上柠檬切片，腌半个小时再食用。