猪肉、白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦

　　辅料牛肉粉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、蚝油做法步骤：

　　1. 猪肉洗净剁成肉末放进料盆。

　　2. 加料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉拌匀。

　　3. 加酱油、蚝油搅拌均匀。

　　4. 徐徐加入清水，朝一个方向搅打上劲呈粘稠状。

　　5. 白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦提前两个小时浸泡。

　　6. 沥干水分。

　　7. 将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。

　　8. 开水上锅蒸25-30分钟。

　　功效：

　　滋阴润燥、益精补血、增强机体功能、抗癌、减肥