这两天已经进入了传说中最冷的三九天，身在南方的小编也深深的感受到冬季的严寒。那么这段特殊的日子如何养生？三九天吃什么对身体好呢？

　　谚语说：“数九寒天，冷在三九”，三九天指的是从冬至算起的第三个“九天”，就是冬至后的第19-27天。三九天是一年当中最冷的时期，中医认为，冬季天寒地冻，阳气潜伏，可通过食用一些膳食来强身健体和暖身御寒。膳食中粥就是不错的选择，粥营养价值高并且易消化。下面我们就介绍下适合在三九天食用的四种粥：

　　人参粥

　　人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或是冰糖调味服食。

　　适用于病后体虚，或是畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好防治作用。