洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱炒鸡蛋怎么做好吃
导读：洋葱炒鸡蛋是一道零厨艺快手菜，最适合忙碌的上班族以及烹饪新手尝试。而且洋葱和鸡蛋都是营养丰富的食材，其中洋葱可以抗癌防癌、杀菌消毒，鸡蛋可以促进身体发育、健脑益智。...
【食材】洋葱1个，鸡蛋4个
【调料】油、盐、醋、生抽各适量
【做法】
1、洋葱洗净切片，鸡蛋磕入碗中打散。
2、烧热油锅，倒入蛋液，用筷子快速打散。
3、加入洋葱一起翻炒。
4、放入生抽和盐调味，再添加少许食醋让鸡蛋更加鲜嫩，翻炒均匀即可。
【营养价值】
洋葱是一种抗癌防癌的食物，并且还有杀菌消毒、提高胃肠道张力、增加消化道分泌的作用。另外，洋葱还能调节神经，提高记忆力，防止血管硬化。
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