家人的习惯是每天早餐要吃粥、牛奶、豆浆搭配面食，这就离不开各种小菜。这款泡椒萝卜可以说是小菜界的扛把子，简单、快手、零失败，酸辣开胃，超级下饭！”食材明细

　　主料白萝卜一个辅料泡椒一袋姜适量蒜适量泰椒适量调料米醋两勺生抽两勺绵白糖1勺酸辣口味腌工艺半小时耗时简单难度

　　泡椒白萝卜的做法步骤

　　1所需食材：白萝卜一个、泰椒、大蒜、姜、野山椒。

　　2白萝卜洗净对半切开，切成薄片。

　　3撒精盐，搜均匀腌半小时。

　　4腌到出水分。

　　5清洗干净撰干水分。

　　6泰椒切粒。

　　7姜切丝。

　　8蒜切片，全部放入萝卜片中。

　　9两勺米醋。

　　10两勺生抽。

　　11一勺糖。

　　12一袋野山椒。

　　13连汁一起放入。

　　14搅拌均匀。

　　15放到密封盒或者玻璃瓶里。

　　16放入冰箱腌制一晚即可。

　　17成品图。

　　小窍门

　　萝卜腌好后倒出水分后，一定要另外用清水再冲洗干净。