红枣枸杞蒸猪肝的做法 红枣枸杞蒸猪肝怎么做好吃
导读:红枣枸杞蒸猪肝是一道美味的食谱,营养价值丰富!红枣枸杞蒸猪肝的做法有哪些?红枣枸杞蒸猪肝怎么做好吃!...
材料准备:猪肝200克,红枣十粒,枸杞子二十粒,醋一勺,盐少许,姜丝少许,淀粉少许,葱花少许。
做法步骤:猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟,其中常换水,或者经常用流动的水泡洗也可以。红枣杞子清洗一下取出备用。然后切片,切0.3-0.5cm片以后继续泡去多余的血水。沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里,加入姜丝,淀粉,少许盐,腌制均匀,即可上锅蒸。
一般来说,蒸制大约8-12分分钟左右即可。具体时间视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定,越厚时间越长。中途可以用筷子翻一翻猪肝,让彼此之间的空隙增大,让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花就可以吃啦!
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