蛋花肉丝青菜汤粉的做法 肉丝汤粉怎么做好吃
导读:蛋花肉丝青菜汤粉是一种美味的食谱,蛋花肉丝青菜汤粉的做法是什么?肉丝汤粉怎么做好吃!...
材料准备:螺丝粉,瘦肉,鸡蛋,胡萝卜,生菜。
做法步骤:
1、瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌匀腌10分钟;生菜洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切条;鸡蛋磕进碗里,划散。
2、螺丝粉放进锅里,加入没过螺丝粉的清水,大火煮开后转小火煮10分钟。
3、另起一锅,放油烧热,倒入胡萝卜煸炒至软身。
4、倒入清水(或高汤),大火煮开。
5、煮至软身的螺丝粉捞出,过冷水。
6、把煮软的螺丝粉倒进煮开的胡萝卜锅里。
7、煮开后,放入肉丝。
8、放入生菜丝。
9、煮开后倒入鸡蛋液,划散,煮开。
10、放盐调味即可。
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