香草糖浆洋梨的做法 香草糖浆洋梨怎么做好吃
导读:今天为大家介绍一道美味食谱:香草糖浆洋梨,营养价值丰富,清爽滑口!香草糖浆洋梨的做法是什么?香草糖浆洋梨怎么做好吃!...
材料准备:
香草豆荚 1根 梨 6-8个(每个约150g) 水 1000g 细砂糖 250g 新鲜柠檬 2个
做法步骤
1. 将两个柠檬削皮,然后将柠檬汁尽量多的挤入碗中备用;然后将梨削皮,在柠檬汁中滚一圈然后放在盘子中备用
2. 煮锅中放入1000-1200g水,然后加入250g细砂糖
3. 将香草豆荚剖开将香草籽刮入水中,剩下的豆浆切几刀也放入水中,等到一会同煮
4. 将挤好的柠檬汁过滤到锅中,过滤去残留的果肉和果核
5. 将之前削皮的洋梨放入锅中,水没过梨即可;然后放入火上,大火烧开,接着改成小火,盖上盖子,煮15分钟左右
6. 煮好的洋梨,应该可以较容易地将竹签插入并穿透;然后室温放凉,冷藏一夜后食用
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