红茶的泡法?红茶的冲泡要领及方法
来源:互联网 时间:2018-03-15 09:35 编辑:admin 手机版访问
导读:中国的红茶可谓历史悠久,其冲泡方法更是丰富多彩,玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法。...
据天邑的茶艺师介绍,冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是,这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如,品质比较好的正山小种,用水温度达到100℃,其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
虽然茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是,由于红茶叶子比较嫩,不宜长时间浸泡,通常在冲泡方面,茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后,快速倒出,浸泡时间往往仅数秒。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 秀发怎么才不会起电? 是不是你的头发也会容易在冬季起静电,那不妨就尝试一下以上的方法,相信会 … [详情]
- 葱叶更有营养吗 如何挑选葱叶 不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没 … [详情]
- 祁门红茶?秋日最佳养生茶红茶 红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。四大名茶是:祁门红 … [详情]
- 糖尿病患者饮食要注意什么 糖尿病是老年人比较常见的一项疾病,而临床验证表示,父母都是糖尿病患者的 … [详情]
- 一品豆腐的做法 一品豆腐怎么做好吃 一品豆腐是一道美味的食谱,营养价值丰富,一品豆腐的做法有哪些?一品豆腐 … [详情]