蚕蛹（附白僵蚕），是高蛋白的营养品。晚蚕砂（蚕屎）、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕（感染白僵菌死的蚕）等，都作药用。

　　性味：白僵蚕：咸、辛、平，无毒。蚕茧：甘缢，无毒。蚕蛹：甘、平。晚蚕砂：甘、辛、绲，无毒。

　　成分：蛹含蛋白质、脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油酯，少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等。蚕砂（蚕屎）含有机物，其中有蛋白质及叶绿素，并含植物生长激素及组氨酸。日光照射后的蚕砂，小鸡食后有钙化骨骼的

　　功效，或是其所含维生素D前级物质属于氢化钙醇之故。

　　功效：蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血中齿衄。

　　蚕蛹的食用方法

　　蚕蛹怎么吃

　　1、可以去皮，和到馅儿里包饺子，也可以炒着吃，还可以用水煮熟后，伴点蒜末吃，怎么吃都特别好处。

　　2、用盐水泡一段时间，捞出控干水分，再用油炸，这样做出的蚕蛹非常好吃。

　　3、蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸，既有营养又香翠。

　　4、高蛋白质食品，可以补充蛋白质，炸着吃最好，炸完撒点椒盐最香。炸时用温油慢火，不然会爆。

　　吃蚕蛹注意事项

　　1、每次5-7个。要保持适量，不能多吃。

　　2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。

　　3、食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构。

　　4、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。

　　吃蚕蛹过敏怎么办

　　如果能催吐最好，那样可以直接解决过敏源，解决了过敏原就是静养，是急性过敏反应，这事可大可小，厉害了会有生命危险，轻了就是一过性风疹。

　　视情况，如果反映太厉害最好是及时去医院解决，如果没有加重病情，吃一些息斯敏或是扑尔敏之类的药，然后静养，千万不能去抓挠，如果抓伤反而延长病程。

　　一般不会很长时间就会有效果。

　　发热现象可以冷敷一下试试，如果加重病情赶紧停止。