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养生食材  猪舌

来源:中药360 时间:2015-03-30 19:56 编辑:liuhaiqiu 手机版访问
导读:猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。...

 

  猪舌

  原料别名:口条、猪舌头

  原料分类:畜肉类及制品

  食用提示:每次约50克

  禁忌人群:一般人都可食用。

  适应人群:一般人都可食用。

  原料介绍

  猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。

  营养分析

  猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。

  适宜人群

  一般人都可食用

  食用指导

  猪舌可用于酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。

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