泡椒三文鱼

　　材料：紫色洋葱，姜片，挪威三文鱼，葱段，泡椒，糖，酱油，辣椒汁。

　　做法：

　　1、首先将洋葱、葱、姜片都切成段留着备用。

　　2、然后将三文鱼切小块用少许盐腌制。

　　3、调泡椒酱汁：依次是泡椒、胡椒和麻椒炒好的油、酱油和糖。

　　4、将调好的酱汁放入三文鱼搅拌腌制一会。

　　5、用平底锅放入少许油把三文鱼块均匀放入。

　　6、入锅将洋葱葱段炒香，最后放入姜片、再放入调整好的酱汁炒到熟透。

　　7、将三文鱼块放入锅内充分浸透到酱汁中，出锅。