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盘点山药粥做法大全

来源:中药360 时间:2019-06-29 12:13 编辑:liuhaiqiu 阅读() 手机版访问
导读:生山药30克,生龙骨(捣细)1 8克,生牡蛎(捣细)1 8克,海螵蛸(去净甲,捣)1 2克,茜草9克。水煎服。...

   山药做成粥来吃有很多功效,比如白带过多,补益肝肾等等功效。下面一起来了解下山药粥的做法。

 
  1.扁豆山药粥治白带过多
 
  白扁豆50克,淮山1 00克,糯米1 00克,冰糖25克。
 
  制作方法:将扁豆洗净去杂,切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后,下糯米、扁豆、淮山煮稠,放入冰糖和匀即可食用。
 
  功效:白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。淮山味甘,性平,归脾、肾、肺三经。有益气养阴,补脾肺肾作用。
 
  主治:白带过多,五更泄泻,消渴等症(糖尿病患者冰糖改蜂蜜)。
 
  2.清带汤治妇女赤白带下
 
  生山药30克,生龙骨(捣细)1 8克,生牡蛎(捣细)1 8克,海螵蛸(去净甲,捣)1 2克,茜草9克。水煎服。
 
  加减:单纯赤带,加白芍、苦参各6克;单纯白带,加鹿角霜、白术各9克。
 
  功效:健脾固涩止带。主治妇女赤白带下。 (清·张锡纯《医学衷中参西录》)
 
  3.山药土豆汤治闭经
 
  山药30克,土豆30克,黑豆30克,鸡血藤50克,牛膝1 0克,先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后,去渣,加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂,加入红糖适量。
 
  功效:补益肝肾。适用于肝肾不足型闭经,症见月经超龄未至或初潮较迟、量少色淡红,伴头晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热,舌质红,苔少,脉细弦。
 
  山药炒肉片治妊娠呕吐
 
  山药250克,猪瘦肉250克,姜丝1 0克,萝I、丝25克,猪油、葱花、盐各适量。将山药洗净去皮,切薄片;瘦肉切片,下油锅中同炒熟,姜丝、萝卜丝、葱花、盐等调料略炒即成。佐餐食用。
 
  功效:健脾和胃,温中止呕。适用于妊娠呕吐。药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
 
  4.山药栗子莲枣粥治产后腰酸
 
  山药1 00克,栗子肉、莲子、大枣各50克,大米1 00克。
 
  制作方法:莲子泡后去皮,蒸烂;大枣洗净,去核,切丁;山药者熟,去此,压碎;栗子肉、大米同煮粥,将熟时加入以上原料,煮1O分钟,调入白糖即可。
 
  用法:每日2剂,空腹食用。
 
  功效:益肾补脾。主治产后腰酸。
 
  5.山药羊肉粥治产后腹痛
 
  生山药50克,精羊肉、大米各1 00克。
 
  制作方法:将精羊肉与生山药分别加水煮至烂极,剁如泥状,然后与羊肉汤相和,并放入洗净的大米煮粥。
 
  用法:空腹温热食用。
 
  功效:益气补虚,温中暖下。适用于虚冷之产后腹痛。
 
  6.山药奶肉羹治产后缺乳
 
  山药100克,羊肉500克,生姜1 5克,牛奶200克,食盐少许。
 
  制作方法:先将羊肉洗净,与生姜同放锅内,加水以文火清炖半日,取炖好的羊肉汤一碗,加入山药片,共煮烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。
 
  功效:温中补虚,益精补气。用于产后缺乳及产后体虚。
 
  食谱相克
 
  山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
 
  粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
 

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