虾的营养价值 虾不能和什么一起吃
来源:互联网 时间:2018-03-29 10:13 编辑:admin 手机版访问
导读:虾是非常受欢迎的食物。而且快过年了,大家在年夜饭的时候一定会炒一盘虾。而且虾的营养价值极高,可以补充人身体里必须的钙。那么虾还有哪些其他的营养价值呢?...
虾不能和什么一起吃
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C
因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
2、海鲜不要和水果混着吃
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
虾的营养价值 虾不能和什么一起吃
因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁同食会腹泻。
虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡。
虾皮和黄豆同食会消化不良。
虾皮和红枣同食会中毒。
对虾和维生素C同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
虾的营养价值 虾不能和什么一起吃
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
河虾与番茄同食易食物中毒。
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