面条怎么做好吃 好吃面条的吃法技巧

 

　　葱油拌面

 

　　1、把面条做成葱油拌面特别好吃，在制作时需要准备干面条200克，冲300克老抽和生抽以及白糖，还有食用油，各适量准备一些。

 

　　2、把准备好的生抽和老抽以及糖放在一个碗中，调成料汁，然后把葱洗净，切成细末，在炒锅中放油加热以后，把葱入锅炒成葱油，再加入准备好的料汁调匀。

 

　　3、把准备好的面条放在清水锅中煮软，取出以后快速捞到碗中，然后加入调味料，再放上熬好的葱油，调匀以后就是葱香浓郁的葱油拌面。

 

　　酸汤面条

 

　　1、把家中的面条煮成酸汤面条也特别好吃，在制作时需要准备细的龙须面一把，然后准备适量的香菜和蒜苗，再准备适量的食用盐和生抽，以及香醋和香油，还有鸡精等调味料。

 

　　2、把准备好的蒜苗和香菜洗净以后，切成细末，放上食用盐和醋以及生抽等调味料制成料汁。把锅里放清水加热烧开，把准备好的面条放到锅中煮熟再捞面条，以前应该先取出一勺面条汤，直接浇在调好的料汁中，把料汁调香，然后再把面条取出放到碗中，调匀以后就是酸香浓胡的酸汤面条。

 

　　鸡蛋炒面

 

　　面条不但可以煮着吃，把它炒着吃也特别好，在制作炒面时，应该使用质量好的手擀面把它入锅，煮到八分熟以后取出用清水捞一下，再把两个鸡蛋入锅炒熟，重新起锅放葱花和适量的清菜，再把煮好的面条与鸡蛋一起入锅加生抽和食用盐炒匀，就是色香味俱全的鸡蛋炒面。