雪莲花有有大木花、恰果苏巴的叫法，主产于川、滇、青、藏四省。雪莲花的功效与作用及食用方法颇多，据研究雪莲花性凉味甘，入肺肾经，有护肝、养颜、补肾、清热、提神等功效。雪莲花的食用方法除了入药之外，还可以入膳，偶尔食用能改善身体健康状况。

在我国川、滇、青、藏等地区出产一种非常名贵的植物雪莲花，其功效与作用及食用方法多样，受到了人们的青睐。雪莲花中由于富含多种重要且少见的有效成分，而具有护肝、补肾、养颜、提神、养颜等作用。当地人多用雪莲花与其他药物配伍治病，也常将雪莲花入膳做成有益于身体的药膳食用。

营养健康 | 雪莲花的功效与作用及食用方法：功效

雪莲花是一种名贵的药材，具有温肾壮阳、抗炎镇痛、调经止血等功效与作用。在川藏地区，有人用雪莲花、冬虫夏草泡酒喝，这可以对体虚者起到滋补强健的功效，还可以治疗风湿性关节炎。

美肤

藏医学文献《四部医典》上对雪莲花的美肤功效有记载，雪莲花用于皮肤治疗中，有独效的消炎美白作用。长期饮用雪莲花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。现代研究也发现雪莲花有提升皮肤新陈代谢、抚平皱纹的作用，能令肌肤保持光泽，并对面部雀斑、黄褐斑有良好的疗效。所以，爱美的女性可以放心使用天山雪莲花，将美白进行到底。

雪莲花的美白功效与作用可以通过自制的雪莲花敷面膏实现。配料，25克雪莲、20毫升芦荟鲜汁、生鸡蛋1只、面粉10克左右、砂糖5克、香精少许。把这几种原料调成膏状，置于冰箱中可延长使用期。用此膏敷面，保持40分钟后用清水洗净，1周用1次，几次后会看到明显的效果。

活血、暖宫

雪莲花活血通经，能促进体内血液运行起到调经作用。常常被用来治疗各种女性疾病，如月经不调、月经量过多、自带异常、血崩等。此外，雪莲花性温，能温暖子宫，对治疗因宫寒引起的痛经、不孕症有很好的疗效。

营养健康 | 雪莲花的功效与作用及食用方法：食疗方

人们在雪莲花的花期时采集雪莲花全株，去除杂质后晒干。雪莲花性味甘苦，温。有祛寒、补肾、调经等作用。这里为大家介绍一款雪莲花的养生食谱——雪莲花鸡汤。

雪莲花鸡汤

食材：党参15克，雪莲花3克，薏苡仁100克，光鸡1000克；姜、葱、精盐、味精。

做法：1、将党参、雪莲花、薏苡仁分别洗净，党参、雪莲花切成4厘米长的段，用纱布袋包好待用，薏苡仁另用纱布袋装好。

2、将鸡洗净下锅，加清水然后将药袋和拍破的生姜、葱白也下入锅中，先用旺火将汤烧沸后改用文火炖2～3小时即可。

3、捞出鸡肉斩成块，分放10个碗中，再把薏苡仁分放碗中，加汤调味即成。

功效：此汤适用于体虚乏力、吐血、阳痿、腰膝酸软、月经不调、风湿性关节炎等症。

食用注意

1、孕妇、阴虚火旺者忌服。过量食用雪莲花可致大汗淋漓。

2、喝雪莲花泡的酒时量要减少。大苞雪莲花（天山雪莲花、新疆雪莲花）毒性大，不宜泡酒服。