谁都希望拥有一头乌黑闪亮、健康美丽的头发。食物对头发有重要影响，那么这就说到了吃什么食物对头发好这个问题。头发出现了各种健康问题，往往与缺乏相应的营养物质有关。如果你正好遇到头发发黄、干燥、分裂、早白、稀少及头屑等问题，可以根据各种头发的异常情况，在日常生活中食用相应的食物，从而调理头发健康。

头发有很强的生命力，但头发的健康生长需要大量的营养供应，饮食和头发的健康有直接关系。吃什么食物对头发好呢，头发生长需要的营养成分，包括蛋白质、无机盐和微量元素、维生素和少量的脂肪等。只有各种营养供应全面，才能让头发保持活力和美丽。本文将与大家分享美发经验：吃什么食物对头发好！

营养健康 | 吃什么食物对头发好

碱性食品

头发变黄除了与机体和精神疲劳相关外，主要与黑色素含量减少有关。因此，应减少脂肪和糖等酸性食物的摄入，少吃油炸食品、高脂肪的奶酪、巧克力、糖和高脂肪的食物，多食含蛋白质、碘、钙、铁的蔬菜和豆类等碱性食物，如芹菜、油菜、胡萝卜、苋菜等，这些食物有助于抑制酸性物质，有利于黄色头发转黑。

肉类食物

膳食中的蛋白质、脂肪、维生素A和维生素B以及锌、碘等营养物质供应不足，头发会变得干枯、没有光泽、容易折断。不妨适当选择红色肉类、鸡蛋、海鲜及牛奶等食物，它们能使头发逐渐变得滋润、富有弹性。

含铁丰富的食物

头发早白又称“少白头”，通常是因为毛囊中的细胞合成黑色素受阻导致的。中医认为，头发早白与肾气不足、气血亏虚有关。为了使白发变黑，可以吃更多的含铁丰富的食物，如马铃薯、菠菜、西红柿、柿子、黑芝麻、核桃仁、葵花籽和动物肝脏等。这些食物都富含泛酸，可加速黑色颗粒的合成，促进黑发的生长。

营养健康 | 吃什么食物对头发好？

防止脱发的食物

能预防脱发的食物以富含硫磺的亚米诺酸最有效。含有这种营养素的食物有牛奶、蛋黄。另外，肉类食物中这种物质的含量最为丰富，因此有脱发趋势的人不妨多吃。

益于生发的食物

大豆、黑芝麻、玉米等食品中含有丰富的植物蛋白，黄豆、蛋、家禽、鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、土豆等食物中含有大量的铁，对促进新发的生长是很有帮助的。此外，牛骨汤、排骨汤等富含骨胶的食物也是很不错的选择。

营养健康 | 吃什么食物对头发好：护发粥品

芝麻粥

做法：取芝麻20克，炒焦盐分加50克大米熬粥，加入适量地盐或糖食用。具有补肾润肠，乌发美容的作用。

何首乌粥

做法：何首乌50克用水煎取浓汁，同80克大米，3颗大枣，适量白糖共同熬煮成粥，作早餐或晚餐食用。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发等功效。

海带粥

做法：取适量海带洗净晒干研末，与粳米50克煮粥，每天晚上睡前吃一小碗，具有润发、乌发的功效。