牛肉面是很多人的最爱。特别是红烧牛肉面，既好吃又实惠，最主要的特点就是它的价格实惠，而且很多地方都有卖得。红烧牛肉面好吃，但是对正在减肥的朋友来说，最关心的就是红烧牛肉面的热量了，那么红烧牛肉面的热量高吗？吃了会长胖吗？带着你的疑问一起来了解下吧。

红烧牛肉面大家都有吃过吧，最出名的就是康师傅红烧牛肉面了。小编我吃得最多的就是康师傅红烧牛肉面了，因为那时候在学校经常是满课，去食堂打饭，饭菜都给卖完了。由于我不喜欢吃辣椒，所以只有到到超市去买一包康师傅红烧牛肉面吃。当时只是觉得好吃，并没有注意红烧牛肉面的热量，一学期下来我去称体重我居然长胖了。唉当时就是为了图方便省事，后面真是后悔了呀。那么红烧牛肉面的热量到底有多少呢？随小编一起来看看吧。

营养健康 | 红烧牛肉面的热量

我们都知道北方的人常年是以面食为主，南方人是以大米为主。面食的方法也多种多样，除了制作饺子、包子、馒头外，面条就是常见的面食之一。很多人喜欢吃面条，特别是红烧牛肉面。但是很多人担心红烧牛肉面的热量高，因此就远离了它，真的是这样吗？小编马上就为大家揭晓红烧牛肉面的热量有多少。

通常情况下，100克红烧牛肉面的热量为119大卡。由此可见红烧牛肉面的热量是比较高的。但是大家不要过分的担心，只要你不是天天吃。一周吃2-3次红烧牛肉面是不会长胖的。你吃了红烧牛肉面后，吃一些热量较低的食物，这样就不 会影响到你减肥了。吃面的时候多搭配一些蔬菜在里面，这样其热量就会降低一些，因为蔬菜的热量是比较低的。

小编我吃康师傅红烧牛肉面之所以长胖，不是因为红烧牛肉面的热量高，而是因为我那学期的课比较多，等到放学后去打饭，食堂都没有了。还有就是方便面属于油炸食品，因此经常食用容易长胖。就是这样几乎每天都会吃红烧牛肉面，而且在学校吃的红烧牛肉面不比在家中可以搭配蔬菜一起吃，在学校都只有吃泡面最方便。由于我吃的频率太高，平时又缺乏运动，所以才会长胖的。现在想想要是当初多运动下，就不会长胖了。所以大家不必过分担心红烧牛肉面的热量高，适量的食用是不会长胖的哦。

其实我在外面吃的红烧牛肉面不是特别的正宗，牛肉少不说，而且它的牛肉里面还带有猪肉，商家们为了获取更多的利润，在牛肉中加一些猪肉，这样成本就会低很多。为了然大家吃到营养健康的红烧牛肉面，小编将红烧牛肉面的制作方法也分享给大家，这样在家都可以做来吃了，而且营养又卫生。

红烧牛肉面

原料：瘦牛肉500克、面条500克、白菜250克、葱30克、姜10克、蒜15克、酱油5克、八角3克、干辣椒10克、料酒10克、豆瓣酱10克、麻油10克

制作方法

1、将牛肉洗干净切块，氽烫一下去除血水，沥干以备用。

2、起油锅，炒香葱、葱段、辣椒、姜、八角、牛肉，再加入适量的酱油、水、酒1汤匙、辣豆瓣酱1匙，用中火煮大约1小时左右，是牛肉煮熟入味。

3、另用锅将白水烧开，将煮熟面条捞出，再烫熟清楚菜放入碗中。

4、最后在碗中放入适量的麻油少许、葱花、牛肉汤，加入煮好的青菜、面条、牛肉即可，一碗热腾腾的红烧牛肉面做好了。