食用

　　紫花豆烧肉

　　做法

　　1肉切成1厘米见方的块，葱姜蒜洗净，切成姜丝葱节蒜片备用。2热锅，入少许油，放入肉块煸炒至完全变色，加入葱姜蒜花椒，煸炒出香气后，加入糖料酒生抽。如果想颜色深点，换成老抽即可

　　2加入洗净的紫花豆，继续煸炒，加入适量的盐。

　　3装入慢炖锅或者其他炖锅，注入没过所有材料的开水

　　4炖煮至软烂即可。

　　花豆玉米粥

　　用料：玉米渣300g，紫花豆适量，水适量

　　花豆玉米粥的做法步骤

　　1.新鲜玉米渣备用

　　2.花豆备用

　　3.玉米渣和花豆放一起洗干净

　　4.放入适量的水

　　5.放入适量的碱

　　6.放入电压力锅内，调到40分钟挡

　　7.煮熟后焖10分钟，盛出来。可以吃了

　　小贴士

　　煮的时间要长一些。