海鱼
来源:互联网 时间:2016-11-23 09:44 编辑:admin 手机版访问
导读:中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于海鱼(黄鱼)为患者详细介绍海鱼,包含:海鱼的营养,营养价值,营养参数,的功效,海鱼选购,海鱼食用方法,海鱼的储存等,帮助患者更好的调理疾病....
海鱼
【别名】:黄鱼
【禁忌人群】:对海鲜过敏的人士慎食;患痛风的人士忌食。
【适宜人群】:一般人都可以食用
海鱼的功效与作用
增强体质,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。海鱼的营养价值
蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等。海鱼的选购
新鲜鱼的鱼腮是鲜红的,不新鲜的鱼腮是暗褐红色,所以消费者在买鱼时,往往以鱼腮的颜色来确定鱼的新鲜程度。但是不新鲜鱼的鱼腮滴上汽油后也会变为鲜红色,所以一些不法商贩为了赚昧心钱,就往不新鲜鱼的腮里滴汽油后再卖给消费者。海鱼的存储
保存时,最好是把海鲜放入泡沫箱中,箱底用一张薄的海绵浸水冻好,上面铺一层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋(未冻的或稍微冻一下,不结冻最好)。海鱼的食用方法
新鲜的海鱼以清蒸或清水煮较好,原汁原味。稍不好点的只能经油炸(煎)后上色,红烧再加其他自己喜欢的佐料。但不管咋做,姜是少不了的。热点排行
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