微波炉烤红薯的做法

　　秋季正是红薯盛产时期，散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线。红薯有养胃、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。现在为大家介绍一下在家用微波炉烤红薯的做法。

　　微波炉烤红薯

　　微波炉烤红薯的做法如下：

　　1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。

　　2、用一张纸将红薯包起来，当然不包纸就烤也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以了。者放入微波炉专用碗中，不用加水，盖紧盖子。

　　3、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟;再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）。若是同时烤两到三条红薯时间要继续增加。

　　4、若取出发现红薯心还是有点硬，刚再丢进去继续一分钟左右即可，时间太久会变红薯干的。

　　5、微波炉烤红薯就烤好了，香喷喷的，味道非常好。

　　微波炉烤红薯烹饪技巧：

　　1、尽量选择细长一点的红薯;这样容易烤透。

　　2、不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软了。

　　饮食禁忌：红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。

　　吃红薯的好处 红薯的6个保健功效

　　红薯之所以能成为明星蔬菜，自然不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来，越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。

　　吃红薯的好处有利减肥。现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。北京中医药大学养生室张湖德教授说，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

　　吃红薯的好处预防胆固醇过高。日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

　　吃红薯的好处辅助控血糖。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。