桃子，汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100g果肉含糖7～15g，有机酸0.2～0.9g，蛋白质0～0.8克，脂肪0.1～0.5g等。桃子也不是每个人都可以吃的，有的人吃了桃子那是火上浇油，为什么这么说呢！请看下面的分析。

　　一、平时内热偏盛易生疮疖者。

　　桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

　　二、糖尿病患者。

　　桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

　　三、胃肠功能弱者。

　　桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

　　四、幼儿及孕妇。

　　婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。

　　五、易过敏人群。

　　有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。此外，桃子味甘性温，容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹胀或腹泻。