清火的食物?夏季清火去燥的饮食
来源:互联网 时间:2018-04-15 22:27 编辑:admin 手机版访问
导读:夏季本身是一个容易上火的季节,上火后,身体和肌肤都会出现不同程度的尴尬。那么,夏天吃什么清火去燥呢?下面小编为您介绍夏季清火去燥的饮食,来看看吧!...
做法:
1、先把川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红,那种烹饪的感觉很奇妙。而厨房内,慢慢地弥漫出清新的淡淡的香味,让人有一种沁人肺腑的舒坦和畅快。
2、一小时就可以关火了。先不要立刻取出,让它们静静地呆着,一点点冷下来,这其间,川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中,口味浑然一体。
3、打开炖盅盖,里面已经是一汪玉色的羹,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,稠稠的,看上去很好看。
虽然川贝略有些苦,但和着梨的清香、冰糖的清甜、红酒的果香,味道特别不同。用勺子把梨送入嘴中,先是一阵清香,并无一点油腻,甜美的汁液滑入喉咙,清淡中就有一股微甜,此时心思也自然的平静下来。费了半天光景得来的一钵好甜品,你需要细细品呢!
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