酸性水果都有哪些 酸性水果全搜罗!
很多人都爱吃橘子、柠檬、山楂等水果,这些水果由于酸性强,故属于酸性水果。酸性水果有补充人体营养、生津止渴、解酒等功效,但如果食用不当,酸性水果对健康也有一些不利的影响。例如大量使用酸性水果会加重溃疡病、酸性水果会破坏药效等。酸性水果有哪些,食用酸性水果的好处与坏处有哪些呢?
到了水果大量上市的季节,很多人都会经常买水果放家里吃。酸性水果是酸性很高的水果,适量食用对健康很有好处。相反,酸性水果食用不当、食用过多,可能会导致各种健康问题,如加重溃疡病、影响药性等。好了,一起来认识一下酸性水果都有哪些吧!
营养健康 | 酸性水果有哪些?
葡萄柚、橘子、菠萝、奇异果、柠檬、苹果、草莓、杨梅、李子等味道比较酸的水果均属于酸性水果。这些酸性水果中含有大量的果酸,它能够刺激胃液的分泌,有利于提升食欲,帮助消化,提高营养的摄入。由于不同的酸性水果中含有不同的营养成分,大家可以根据自己的需要来选择酸性水果。
营养健康 | 吃酸性水果的好处
抗感冒
酸性水果含有丰富的VC,有抗感冒的作用。另外酸性水果中的VC还能够抗坏血病、促进身体合成胶原蛋白,可以让皮肤更加光滑细腻,有抗衰老的功效。
解酒
吃一些酸性水果有助于解酒。这是因为酸性水果中含有丰富的水果酸,例如柠檬中含有柠檬酸、葡萄中含有酒石酸,这些水果算能够与酒精中的乙醇发生反应,形成脂类物质,有缓解醉酒的功效。
具有解酒作用的酸性水果有柿子、橘子、柠檬、杨梅等。可以给醉酒的人饮用酸性水果榨的汁,达到解酒、保护肝脏的作用。
营养健康 | 吃酸性水果的坏处
加重溃疡病
橘子、柠檬、青果等酸性水果中由于含有丰富的果酸和维生素C,而这些酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内环境偏酸。而且酸性水果中含单宁酸,与其他食物同吃时,会使食物中的蛋白质凝固后沉淀于肠道内,加重消化道溃疡病情。因此,溃疡患者禁止食用柠檬、橘子、青果等酸性水果。
酸性水果不可与海鲜同吃
很多人喜欢一边吃海鲜一边吃水果,有的人就会出现呕吐、肚子痛、腹泻等食物中毒现象。这是怎么回事呢?这是因为酸性水果中单宁酸含量高,遇到海鲜中的蛋白质后就会凝固成不易消化的物质。而且单宁酸还会抑制消化,使凝固物质长时间呆在肠道内发酵。所以,吃酸性水果后,应该间隔4小时以上再吃海鲜。
酸性水果影响药效
喜欢吃酸性水果的朋友要注意了,要是你正在服用药物的话,最好不要吃酸性水果,否则可能会降低药效。这是因为酸性水果会让消化道的酸碱度发生变化,从而影响到身体对药物的离度及吸收度,所以不建议在服药期间吃酸性水果。
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