干巴菌的营养价值 干巴菌的做法大全
导读:干巴菌具有提高免疫力的功效,还能延缓衰老,是爱美人士不错的选择,但怎么样做呢?小编为您一一呈现!...
别名:绣球菌、对花菌、马牙菌、乡球菌
简介
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。
功效与作用
有延缓衰老、降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力
适合体质
食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食。
制作技巧
干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。素炒时,将此菌撕为细丝洗净,配加青椒丝,蒜米和佐料,炒熟即成。此菜异香扑鼻,沁人肺腑,放在口中干甜清香,耐人寻味,增进食欲。
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