香芋是一种非常营养的食物，在日常生活中也非常的常见，很多人都喜欢吃，香芋的吃法众多，可以用来烹饪菜肴，也可以用来制作点心，那么大家知道秋天吃香芋有什么好处吗？另外，香芋怎么吃比较好吃呢？

　　秋天吃香芋的好处

　　1、香芋中含有大量的膳食纤维成分，秋天食用具有增强饱腹感、预防便秘、促进胆固醇分解等作用，有益于人们的健康。

　　2、香芋中还含有丰富的钾元素，食用可以降低血压，是一种非常好的保健食品。

　　3、香芋中还富含黏液蛋白，食用可以提高机体的免疫力，所以秋天食用具有提高身体免疫力和抗病能力的作用。

　　香芋怎么吃好吃

　　1、蒸熟食用：大家可以将香芋洗干净后，去皮切块，然后放入蒸锅中，水开后蒸二三十分钟即可，取出后放一点白糖就可以吃了，非常的好吃。

　　2、芋泥饼：将香芋洗净煮熟，然后去皮，碾压成淤泥，然后放入莲藕碎、猪肉碎、以及一些调味品，搅拌均匀，捏成一个个的小圆饼，放入煎锅中煎熟即可。

　　不熟的香芋能不能吃

　　不能吃

　　香芋虽然是非常营养美味的蔬菜，但是大家要知道，不熟的香芋是不能吃的，因为香芋富含大量的淀粉成分，食用吃了不熟的香芋，容易导致消化不良，并且不熟的香芋含有一些毒性，食用容易危害人们的健康，所以大家一定要吃熟了的香芋。