陈皮兰花豆腐干 麻辣豆腐干丝 青蒜炒豆腐干

豆腐的做法大全 五香豆腐干

原料：豆腐干500克、香油10克、酱油50克、盐2克、味精2克、八角6克、花椒5克、五香粉5克、大葱10克、姜5克、

豆腐的做法大全：

1、将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上;

2、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤;

3、然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，下入味精拌匀，当汁味已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋(下次再用)，捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。

豆腐干热量

营养成分含量(每100克)

热量 140.00大卡

碳水化合物 11.50克

脂肪 3.60克

蛋白质 16.20克

纤维素 0.80克

饭菜网更多相关资讯

臭豆腐的制作方法 豆腐的做法大全

低热量小菜小葱拌豆腐的做法 小葱拌豆腐的热量

饮食养生必知豆腐乳的营养价值

饮食养生必知豆腐皮的营养价值 豆腐皮的做法