喝茶的讲究?教你选对水泡好茶
来源:互联网 时间:2018-08-11 22:12 编辑:admin 手机版访问
导读:中国人对喝茶那是情有独钟,尤其是老年人,对喝茶非常有讲究,但平时很多人对喝茶没什么概念,只知道放入茶叶然后用水泡冲下就可以喝了。...
中国人对喝茶那是情有独钟,尤其是老年人,对喝茶非常有讲究,但平时很多人对喝茶没什么概念,只知道放入茶叶然后用水泡冲下就可以喝了,其实喝茶的讲究多的会让你讨厌喝茶,因为喝茶时对泡茶的水都有讲究。平时喝中药能喝茶吗?喝茶的好处有哪些?
喝茶的讲究
“一方水土养一方人”,水健康专家赵飞虹说,从她这几年做的实验来看,不同的茶要用不同的水来泡,泡茶时也要看水的TDS值。TDS是指水中的矿物质总量,TDS值越高,说明水越硬,TDS值越低,说明水越软。
绿茶用软水来泡
比如龙井茶,出产在江浙一带,江浙一带的水特别软,TDS才50多,它泡龙井茶就比较合适。如果用北京的水泡龙井茶就糟蹋了,茶的香味没了,颜色也特难看。
红茶要用硬水来泡
红茶是发酵茶,泡出来的茶要颜色要亮红,就需要用TDS值高的水来泡。
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