银耳、红枣大家都非常熟悉吧，它可是我们生活中常见的食物，两者的营养价值非常高，因此深受广大消费者的喜爱。将银耳与红枣搭配在一起煲汤食用，具有滋补养颜的功效，是常见的保健养生食谱。那么银耳红枣汤的功效有哪些呢？一起来详细了解下吧。

很多人喜欢吃银耳红枣汤，因为它的食用口感比一般的汤品要好，银耳煮熟后非常软入口即化，红枣甜而不腻，食用以后容易消化，所以大家都很喜欢吃。但是有的人对银耳红枣汤功效却了解的比较少，为了大家在食用的时候能够详细了解银耳红枣汤的功效，我在网上查了很多关于银耳红枣汤的资料，总结出来分享给大家，希望对你有所帮助。

营养健康 | 银耳红枣汤的功效

银耳具有提高肝脏解毒的作用，从而起保肝作用；银耳对慢性支气管炎、心脏病也有一定食用疗效。银耳中含有丰富的维生素D，能够有效防止钙质的流失，因此食用以后对生长发育十分有益。此外，银耳中还有大量的微量元素硒，它能够提高人体抗肿瘤的免疫力；所含的天然植物性胶质，再加上它的滋补作用，长期适量的食用可以润肤，并且具有祛除脸部黄褐斑、雀斑等多种功效。

银耳中所含的有效成分酸性多糖，能够有效增强人体的免疫力，抵抗淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，起到兴奋骨髓造血的功能。对于老弱病残，特别是手术后的病人和产妇，其食用效果特别显著。

红枣中含有非常丰富的维生素A、C、E、P、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种矿物质，还含有叶酸、泛酸、烟酸等。红枣具有增强人体免疫能力，防治骨质疏松、预防贫血、软化血管、安心宁神等多种作用。对中老年人骨质疏松、青少年缺钙、女性血缺铁等症，食用红枣都会有很好的食疗功效，病后体虚的人常常食用红枣也具有很好的滋补作用。

红枣非常适合慢性肝炎、肝硬化人群服用，同时还可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中所含的环磷酸腺甙，可以扩张血管，增强心肌的收缩力，有效改善心肌营养，所以对防治心血管疾病有一定好处。

现代研究也证明，银耳、红枣中所含的粗纤维具有促进胃肠的蠕动，从而减少对脂肪的吸收，因此有助减肥作用。红枣银耳汤的功效比较多，减肥者们常吃银耳红枣汤不仅可以减肥，还可以滋补养颜。女性月经不调、肺热胃炎、大便秘结、大便下血者可以经常食用银耳红枣汤，其作用非常明显。