眼睛是心灵的窗户，谁不想拥有一双明亮的眼睛。保护眼睛，除了应具有一般的用眼知识，还可以选择对眼睛有益的食物来食用，通过日常三餐照样可以吃出一双明亮的眼睛。对眼睛有益的食物有很多，如禽肉、瘦肉、鱼虾、动物的内脏、蛋类、奶类、豆类等，这些食物的营养非常丰富，对眼睛健康同样是有益的。

保护眼睛，除了平时注意眼睛保健之外，经常吃些对眼睛有益的食物，对维护眼睛的健康，也能起到很大的作用。中医认为，眼疾多与气血虚弱、肝肾阴亏等有关，当然也和个人不注意用眼卫生有关，而在营养饮食上作出相关的调整是有益的。那么对眼睛有益的食物有哪些呢？

营养健康 | 对眼睛有益的食物有哪些？

富含维生素A的食物

维生素A可以滋润眼角膜使其不干燥，提高眼睛在夜间的识别能力。机体缺乏维生素A会出现眼结膜干燥（又称干眼病），还会产生夜盲、角膜软化等严重眼病。富含维生素A的食物有动物肝脏、牛奶、蛋黄，红黄色蔬菜水果（如胡萝卜、南瓜、香蕉、甘薯、蕃茄、柿、桃）等。

富含维生素B的食物

维生素B1是维持并参与神经细胞功能和代谢的重要物质。如维生素B1缺乏或不足，会使眼睛发干，甚至使视神经细胞发生炎症。此外，维生素B1还有展开皮肤皱褶的作用，可以预防和延缓眼睑和眼部皮肤皱纹的形成，具有美容的功效。富含维生素B1的蔬菜有莴笋叶、豆类及花生等。

维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2，则可能会出现眼睛发红、发痒等症状。含有维生素B2的蔬菜主要有扁豆及绿叶蔬菜。

富含维生素C的食物

维生素C缺乏可引起视神经炎，引起口角炎，口腔炎和各种眼组织发炎，主要有眼睛干涩、眼睑炎、结膜炎等。应多吃橘子、猕猴桃、柚子、草莓、芹菜、花椰菜、西红柿等富含维生素C的新鲜果蔬。

富含钙的食物

钙缺乏会影响眼部组织发育，引起眼部结构异常、弹性减弱、眼球变形等。此外，钙具有消除眼睛疲劳的作用，所以多吃钙食品是必要的。牛奶，豆类中钙含量丰富，但不要与酸性食物同食，从而影响营养吸收。

营养健康 | 对眼睛有害的食物

上文为大家介绍了对眼睛有益的食物，当然为了眼睛健康，注意平衡的营养、荤素搭配、合理的膳食结构、粗细粮合理搭配、蔬菜品种多样化也非常重要的。下面再为大家介绍几种不利于眼睛健康的食物，眼睛出现健康问题的时候，要尽量避免食用。

大蒜

大蒜是一种很好的调味品，适量吃一些好处有很多。但如果长期过量食用，尤其是眼部有疾病，常有发热、盗汗等虚火较旺的人，会有不好的影响。一些长期过量食用大蒜的人过了五十岁，会慢慢感到视力模糊、视力下降等情况，其实这就是长期过量食用大蒜所导致的，所以民间有“大蒜百益而独害目”的说法。

甜食

人体在消化和吸收糖的同时会消耗大量的维生素，导致身体缺乏维生素，而且还会消耗钙质。因此应该少吃甜食或含糖较多的食物。

味精

研究表明，将谷氨酸钠（味精的主要成分）注入到小白鼠的身体中会引起视神经萎缩。所以在生活中要少食味精，特别是孕妇更应该多注意，以免引起胎儿视神经发育缓慢及先天畸形。