排骨是餐桌上再常见不过的食物，排骨的做法也是多种多样，以往做排骨都喜欢用炒锅来做，可对于一些在外租房，没有锅炉的亲来说，这可能是个大难题，今天京百味姐，就给大家介绍一款不用开火，只用电饭锅就能做出美味可口的排骨，而且配合土豆做起来更简单！用这方法做炖土豆排骨，不需要开火，不需要炉灶，只需一电饭锅，在校的学生都能做出美味可口的佳肴！

　　食材：

　　土豆300克，排骨500克

　　食用油100克，生姜30克，蒜片10克，辣椒段，生抽2勺，老抽1勺，老干妈酱适量，

　　1. 土豆洗净去皮，切在小丁块备用

　　2. 排骨清洗干净，焯水，用开水焯掉血水

　　3.电饭锅插电加热，倒入食用油刷均匀，加入排骨与姜蒜片，按煮饭模式加热7-10分钟。

　　4.再加入整好的土豆丁，辣椒段，与其余的调味调料，再注入与食材齐平的清水。

　　5.接着再加热恋20-30分钟左右，待开关自动跳开之后，再焖几分钟就可以装盘出锅