猪脑的营养价值 吃猪脑能补脑吗
猪脑的食用方法
导读:猪脑为猪科动物猪的大脑,不仅肉质细腻、鲜嫩可口,而且营养丰富,吃猪脑有什么好处吗?吃猪脑能补脑吗?...
【食用方法】
1、清蒸猪脑髓
【材料】山药25克,猪脑髓1个,葱1根,姜3片,盐、米酒各适量。
【做法】①猪脑髓洗净备用,葱切段备用。②将药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用。
2、豆腐烩猪脑
【材料】毛豆腐100克,猪脑200克,浓汤宝1个,食盐适量,胡椒粉适量。
【做法】①豆腐和猪脑切小块。②锅种放水加入浓汤宝。③汤弄好后把切块的豆腐和猪脑一起放进去煮熟即可。
3、天麻炖猪脑
【材料】猪脑2个(120克),野生天麻片30克,桂圆10克,姜片20克,葱结20克,清汤600克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。
【做法】①猪脑剔去血筋、焯水,与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内。②注入料酒、清汤。③放入蒸笼内旺火加热1小时,调味,原锅上席。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 孕期如何运动让宝宝更健康 你知道吗 准妈妈的身体状况承载着宝宝的健康发育。作为家长,为了宝宝的健康成长,准 … [详情]
- 好吃的玉米怎么挑 玉米的营养价值 由于普通玉米也显黄色或者白色,所以不能完全从颜色区别甜玉米和黏玉米。如 … [详情]
- 牛肝 [db:描述] … [详情]
- 葡萄的食用禁忌 葡萄不能和什么一起吃 入冰箱冷冻;这里要说明一下,如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以 … [详情]
- 痰湿体质如何进行有效补充饮食 在日常生活中,大家需要注意保健事项,平时,应该注意一些中医养生的方法, … [详情]