冬虫夏草我们都知道吧，当然了大家也知道这个东西的价值是很高的，可以调节人的免疫系统，其实冬虫夏草除了药用以外，还能食用，二期冬虫夏草食用方法也有很多，一些肿瘤患者喜欢在饮食中加一些冬虫夏草，下面给大家说说冬虫夏草食用方法。

　　冬虫夏草食用方法有很多种，但是也要因人而异，可以单独服用，也能搭配其他药物一同服用，也有些人习惯煎水、炖汤或者做成药膳。老人习惯泡酒泡茶来服用，冬虫夏草主要是用于补肾润肺、延缓衰老，或者对抗癌症，贫血虚弱的人等都适合吃冬虫夏草。

　　冬虫夏草食用方法

　　冬虫夏草食用方法之虫草炖鹌鹑

　　【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。【制法】1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷，葱切断，姜切片。

　　2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。

　　关于冬虫夏草的食用方法，我们就为大家介绍到这里了，我们大家也应该知道，这个东西的价格是很贵的，所以我们在选择的时候，一定不要盲目，现在很多商家都在以次充好，在购买的时候我们一定要多了解一些常识。