老人便秘适合吃的食物

　　1、老人便秘适合吃的食物之猕猴桃

　　在发生便秘的时候我们可以吃一些猕猴桃来进行有效的缓解，我们都知道猕猴桃蕴含丰富营养素，含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。

　　2、老人便秘适合吃的食物之草莓

　　草莓做为广大朋友们的爱，也是可以有效的缓解便秘带给我们的痛苦的，它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素，足足有橙的两倍，在帮助消化，通畅大便，降低胆固醇等方面功效极佳。因此，草莓可以治疗便秘，嫩白皮肤。

　　3、老人便秘适合吃的食物之雪梨

　　我们知道雪梨的功效只是单纯的止咳功效，其实雪梨具有消滞解腻清理肠胃，营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立马除去口腔的油腻感，内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手，可有效纾缓便秘。

　　4、老人便秘适合吃的食物之豆芽

　　主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。

　　5、老人便秘适合吃的食物之白菜

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

　　老人便秘有什么食谱

　　1、米汤蛋花汤

　　原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

　　做法及用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。

　　食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。

　　2、木耳鹤鹑蛋汤

　　原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

　　做法及用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

　　食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养胄、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。

　　3、百合羹

　　原料：百合250克、蜂蜜适量。

　　做法及用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。

　　食用功效：此羹具有润燥滑肠的作用，适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。

　　老人便秘的危害

　　1、影响老人身心健康：老年人习惯性便秘，尤其是持续性顽固便秘，常给他们带来食欲不振、疲乏无力、头晕头痛、精神萎靡或烦躁不安，睡眠不好严重失眠等痛苦。有的因长时期服用泻药，使得泻药也已经难以奏效，不得不靠灌肠来排便，更加使他们苦不堪言，焦虑不安。

　　2、易诱发憩室病和憩室炎：老年人胃肠平滑肌张力减弱，便秘时，排便过于用力，使肠腔内与腹壁之间压差增大，肠壁薄弱部位膨出而发生憩室;而便秘又易造成憩室炎。

　　3、易患结肠恶变：便秘使粪便通过肠到的时间明显延长，以至使粪便中各种致恶变物质浓度升高，与结肠黏膜接触时间延长。致恶变物质与结肠黏膜长期不断地接触，就容易发生恶变，因此长期便秘，有增加老年人患结肠恶变的潜在的危险。

　　4、导致脱肛：老年人体虚盆腔肌肉松弛无力，便秘容易引起老年人直肠脱垂，即脱肛，也会引起痔疮的发作和加重。导致便血，患有大肠息肉的老年人，便秘容易导致其出血，同时还会促进大肠腺瘤性息肉的恶变。