如果想要补身子，相信许多人第一个想到的就是汤，而在寒冷的时候喝到一碗美美的补身养肾的羊肉汤，可以让你浑身充满热量。但容易上火却是羊肉汤的一大弊端，很多人在喝完羊肉汤就会口腔溃疡，现在就让我们来看看什么样的羊肉汤，补而不燥。

　　马蹄竹蔗羊腿汤

　　羊肉肥美细嫩，大补养胃，搭配上马蹄和竹蔗，这种良性的食物，在养生的同时，不上火简直是绝美的搭配。首先，我们需要700克羊腿，加上料酒和姜片，煮出浮沫，捞出清洗干净。然后就可以来处理竹蔗和马蹄，竹蔗去皮切条，加上剁碎的胡萝卜，马蹄一分两半，再加上生姜。食材处理好后就可以把他们全部都放在锅里，加入十碗清水，大火煲至水开，去除浮沫后，小火慢炖。炖上两个小时之后，加上盐，你就可以得到一碗美味的羊肉汤了。

　　胡萝卜枸杞羊肉汤

　　说到养生，更不能忘记枸杞，是很多爱美女孩的养生食材，无论是红枸杞还是黑枸杞，都拥有着别的药材，无法媲美的滋补作用，而胡萝卜和羊肉汤，无论是在功能还是在味道上都是绝配，胡萝卜的爽口与脆甜，还有羊肉的鲜味，都会令人垂涎。那该如何做胡萝卜枸杞汤呢？先把羊肉煮好，捞出浮沫，再加上红枣，枸杞，大火煮开，小火慢炖。让你再享受羊肉汤之余，不忘养生味道之后，可以让你至生难忘。

　　白萝卜当归羊肉汤

　　当归当归，应当归去。而作为药材，当归拥有着更多的意义，滋阴补阳便是它的作用之一，而白萝卜素有小人参的美称，再加上鲜美肥嫩的羊肉，不仅白萝卜和羊肉的味道上相得益彰，而且加上当归的滋补作用更是补而不燥，味道极好。而做法也是相当简单，首先要把羊肉处理好，然后加入洗净和切成块状的白萝卜和当归便可。再根据自己的喜好放入其他佐料，一碗热气腾腾又滋补养生的的白萝卜当归羊肉汤就做好了。可以说，这一碗羊肉汤，让你有了家的感觉。