冬菇的营养价值 冬菇的几种做法
来源:互联网 时间:2018-05-15 09:09 编辑:admin 手机版访问
导读:冬菇的营养价值,冬菇是比较好吃的一种菌类,冬菇他有很多种营养的做法,并且冬菇所含的营养价值是比较高的,那么冬菇的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲冬菇的营养价值。...
冬菇的营养价值,冬菇是比较好吃的一种菌类,冬菇他有很多种营养的做法,并且冬菇所含的营养价值是比较高的,那么冬菇的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲冬菇的营养价值。
冬菇的营养价值
1、 提高机体免疫功能:
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉、延缓衰老:
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌:
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、降血压、降血脂、降胆固醇:
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
冬菇的营养价值
食用方法:
香菇鸡汤
材料:
鸡大腿、香菇、笋子。
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