猪舌头的功效与作用 滋阴润燥功效好
来源:互联网 时间:2017-11-09 18:12 编辑:admin 手机版访问
导读:猪舌头的功效与作用有哪些?猪舌头是十分美味的一道食材,对它的做法有很多,同时猪舌头对人体也有着不少的功效,恐怕很多人都还不太清楚的。下面小编就来给大家讲讲猪舌头的功效与作用,滋阴润燥功效好哦!...
猪舌可用于酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。某些市场卖的舌头立即可食,但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到,煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片,一般采冷食,生舌头可加葡萄酒温煮,或水煮后添各类配饰上桌。
猪舌头的适合体质
一般人都可食用
卤猪舌做法步骤详解
1、准备好2个猪舌头,我是从冰箱冷冻拿出来的
2、将猪舌头放入锅中,放入盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,茴香桂皮,干红辣椒,姜片
3、加水,大火煮1个半小时
4、卤好拿出来放凉
猪舌头的功效与作用
5、切片
6、姜蒜切末,红绿辣椒切小段
7、加入味精,醋,六月鲜酱油,香油8将酱汁淋在猪舌头上
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