醋栗的功效与作用 软化血管防治疾病
醋栗的功效与作用 软化血管防治疾病。醋栗是一种小野果,又名灯笼果,那么醋栗有什么营养价值?醋栗的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看醋栗的功效与作用吧!
醋栗,又名灯笼果,果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果。
醋栗的营养价值:
醋栗果实营养丰富,含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,含有人体所需的18种氨基酸,B1、B2,还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素,每100克鲜果含维生素C55毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。
含有丰富的碳水化合物、膳食纤维,能够帮助补充营养、消食开胃。同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜,减少酒精、辣椒等物质的刺激,保护肠胃,对于肠胃不好的人来说具有很好的功效。
醋栗的功效与作用:
生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗是一种抗寒的小浆果,果实营养丰富,适于鲜食和加工,制成。
中医认为醋栗性味辛,温。具有解毒的功效。主治感冒。
1、醋栗具有软化心脑血管,调节血脂血压的功效,对中老年人来说非常实用。它还能增强人体免疫力,对一些疾病乃至癌症都有预防作用。此外,醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜,减少酒精、辣椒等物质的刺激,保护肠胃。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏和罐头等。醋栗的花和芽中含有芳香油,是良好的蜜源植物,还是极有观赏价值的园林树木。
2、现代医学认为,醋栗能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测,灯笼果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。
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